Σε εποχές που η φιλοζωία στην Ελλάδα άρχιζε να αναπτύσσεται, η Ελένη και ο Νίκος Ιωαννίδης θέλησαν να ασχοληθούν επαγγελματικά με τα κατοικίδια ζώα και ιδιαίτερα με τους σκύλους. Ετσι το 1994, κάνοντας το χόμπυ τους επάγγελμα, ίδρυσαν την σχολή εκπαίδευσης, ξενοδοχείο και εκτροφείο σκύλων BOSS.
Ο Νίκος Ιωαννίδης ήταν εκπαιδευτής στρατιωτικών σκύλων της Πολεμικής Αεροπορίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης Στρατιωτικών Σκύλων στο Κορωπί. Αρχικά εκπαιδεύθηκε στην σχολή στρατιωτικών σκύλων της R.A.F. στο Newton της Αγγλίας το 1988 και το 1989 στο Koblenz, στην σχολή στρατιωτικών και αστυνομικών σκύλων της – τότε – Δυτικής Γερμανίας.
Επίσης πέρα απ΄την εκπαίδευση, την φιλοξενία και την εκτροφή, γίνεται εισαγωγή, από από εκτροφεία κουταβιών του εξωτερικού, με διάθεση λιανική αλλά και χονδρική σε όλα τα πετ σοπ της Ελλάδας και της Κύπρου